材料２つ〜濃厚ガトーショコラ〜

いまホットケーキミックスとか粉物売ってないんだって🙄

スーパー行かないから知らなかった。

普段から買わないしな…😂

そんな粉物無くたって

美味しいケーキが作れるんです❤️❤️❤️

我が家で定番のガトーショコラ‼️

※完全自己流です。ご注意ください。

〜材料〜

①卵黄４個

②卵白４個

③板チョコ４枚（ビター2ミルク2がオススメ）

甘いの苦手ならビターのみとかお好みで💁‍♀️

※卵黄と卵白に分けておいてね

ステップ①

細かくチョコを砕いて湯煎でチョコを溶かす

※ホント雑なんですが、包丁で細かく🔪して溶かしたほうが風味？が違うらしいです。

とにかく時短を目指すわたしには無理でした。笑

ステップ②

溶けたチョコに卵黄４個を入れて混ぜ合わせる

難しいことは考えず、全部混ざり合えばOK

混ざるとこうなりますよ↓

ステップ③

卵白を泡立て器で泡立てる（メレンゲを作る）

ツノができるまでしっかり泡立てて！

※やりすぎた😇ボソボソしちゃった😭

ステップ④

チョコと卵黄を混ぜたボウルに

卵白（メレンゲ）を3分の1くらい入れて

よくかき混ぜる。

（これはメレンゲが潰れても平気なのでよく混ぜてください。）

ステップ⑤

残りの卵白（メレンゲ）を数回に分けて混ぜ回せる。

※とにかくメレンゲを潰さない！！

ふんわりざっくりと混ぜてください。

ステップ⑥

生地は⑤で完成です。

炊飯器に生地を流し入れます。

（うちは５合炊き）

高いところからトントンと何回か落として

中の空気を抜いたら炊飯開始！！

（我が家の炊飯器は大体４５分で炊き上がります。）

炊飯器によって癖が違うので注意です。

※我が家の炊飯器は古くてボロい😇

なのでサラダ油塗ってから生地入れてます

ステップ⑧

ピーっとなったら竹串を刺してなにもつかなければ完成！！

（できてないようなら再炊飯か保温で様子見て）

粉砂糖はお好みで！（我が家はなし）

出来上がりすぐがこちら

すぐラップして寝かせてしっとりに❤️

ここで注意！！

出来上がったらすぐ食べたいよね？？

もちろん食べてもいいですが、１日おいてみて。

ビックリするくらいギュッと濃縮されたガトーショコラになります！！！

※粉物一切使ってませんからね🤪

本当に絶品なので騙されて作ってみて！

ちなみにうちはオーブンありませんので

炊飯器で作っています🙋‍♀️

ちなみに５合炊きなので厚みはでません。

３合だとどうなんだろう？？👀

難しい道具も粉物がなくても平気なのでやってみて！

うちも久々に作りますー！

作ったら写真追加していきます！！！

ステイホーム楽しみましょうね😇😇😇

皿に乗せたらこんな感じ